Gaya APA
Muchtadi, T, R.
(1989).
Teknologi Proses Pengolahan Pangan
.
jakarta:
Dep Dik Bud.
Gaya MLA
Muchtadi, Tien, R..
"Teknologi Proses Pengolahan Pangan".
jakarta:
Dep Dik Bud,
1989.
Text.